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Evolução anual da contagem bacteriana total do leite cru refrigerado processado em uma indústria de Minas Gerais.

by PAIVA, C. A. V., CERQUEIRA, M., SOUZA, M., LANA, A.
Published 2012-12-18
Other Authors: “...CLAUDIO ANTONIO VERSIANI PAIVA, CNPGL; MÔNICA CERQUEIRA, UFMG; MARCELO SOUZA, UFMG; ANGELA LANA...”

Artigo em anais e proceedings biblioteca

EMBRAPA

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Evolução anual da contagem de células somáticas do leite cru refrigerado processado em uma indústria de Minas Gerais.

by PAIVA, C. A. V., CERQUEIRA, M., SOUZA, M., LANA, A.
Published 2012-12-18
Other Authors: “...CLAUDIO ANTONIO VERSIANI PAIVA, CNPGL; MONICA CERQUEIRA, UFMG; MARCELO SOUZA, UFMG; ANGELA LANA...”

Artigo em anais e proceedings biblioteca

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Evolução anual dos teores de gordura, proteína e extrato seco desengordurado do leite cru refrigerado processado em uma indústria de Minas Gerais.

by PAIVA, C. A. V., CERQUEIRA, M., SOUZA, M., LANA, A.
Published 2012-12-18
Other Authors: “...CLAUDIO ANTONIO VERSIANI PAIVA, CNPGL; MONICA CERQUEIRA, UFMG; MARCELO SOUZA, UFMG; ANGELA LANA...”

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