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Chá cítrico: processo de secagem.

by KROLOW, A. C. R., OLIVEIRA, R. P. de
Published 2020
Other Authors: “...ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; ROBERTO PEDROSO DE OLIVEIRA, CPACT....”

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Geleia de tangerina Okitsu.

by KROLOW, A. C. R., OLIVEIRA, R. P. de, BOSENBECKER, V. K.
Published 2019
Other Authors: “...ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; ROBERTO PEDROSO DE OLIVEIRA, CPACT; Veridiana Krolow...”

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Pasteurização de suco integral e néctar de laranja Cultivar Valência: definição de temperatura e tempo de retenção.

by KROLOW, A. C. R., OLIVEIRA, R. P. de, FERRI, N. M. L.
Published 2020
Other Authors: “...ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; ROBERTO PEDROSO DE OLIVEIRA, CPACT; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI...”

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