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Análise eletroforética microluídica "Lab-on-a-chip" das proteinas do leite para detectar adulteração de leite bovino adicionado com soro.

by SANTOS, A. S. DE O, MEURER, V. M., PINTO, I. S. B., NASCIMENTO, L. S. DE Q., BORGES, C. A. V., EGITO, A. S. do, FURTADO, M. A. M., MARTINS, M. F.
Published 2016-01-12
Other Authors: “...ALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, UFJF...”

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Quantificação das proteinas totais pela espectrofotometria UV: método de bradford em leite caprino adulterado com leite bovino.

by SANTOS, A. S. DE O, JESUS, D. C., MEURER, V. M., VASCONCELOS, A. S. do E., FURTADO, M. A. M., MARTINS, M. F.
Published 2013-05-08
Other Authors: “...ALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, UFJF; DEBORA CRISTINA JESUS, UFPR; VANEIDA MARIA MEURER, UFJF...”

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Análise eletroforética das caseínas bovinas para detecção da adulteração com soro de queijo em leite bovino.

by SANTOS, A. S. DE O. DOS, MEURER, V. M., CANCELLA, M. J., BORGES, C. A. V., VASCONCELOS, A. S. do E., FURTADO, M. A. M., MARTINS, M. F.
Published 2013-05-08
Other Authors: “...ALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, UFJF; VANEIDA MARIA MEURER, UFJF; MARISSA JUSTI CANCELLA, UFJF...”

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4

Detecção da adulteração do leite caprino com leite bovino pelo método de gel de ureia-poliacrilaminda.

by MEURER, V. M., SANTOS, A. S. DE O, CANCELLA, M. J., BORGES, C. A. V., VASCONCELOS, A. S. do E., FURTADO, M. A. M., MARTINS, M. F.
Published 2013-05-08
Other Authors: “...VANEIDA MARIA MEURER, UFJF; ALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, UFJF; MARISSA JUSTI CANCELLA, UFJF...”

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Análise eletroforética microluídica "Lab-on-a-chip" das proteinas do leite para detectar adulteração de leite bovino adicionado com soro.

by SANTOS, A. S. DE O, MEURER, V. M., PINTO, I. S. B., NASCIMENTO, L. S. DE Q., BORGES, C. A. V., VASCONCELOS, A. S. do E., FURTADO, M. A. M., MARTINS, M. F.
Published 2013-07-02
Other Authors: “...ALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, UFJF; VANEIDA MARIA MEURER, UFJF; ISABELA SILVESTRE B. PINTO, UFJF...”

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