Uso da tecnologia de eletroforese microfluídica "lab-on-a-chip" para análises das proteínas do leite em fraudes de leite caprino com leite bovino.

by SANTOS, A. S. DE O, MEURER, V. M., JESUS, D. C., PINTO, I. S. B., EGITO, A. S. do, FURTADO, M. A. M., MARTINS, M. F.
Published 2016-01-12