Garantir la sécurité sanitaire et la qualité des aliments. Directives pour le renforcement des systèmes nationaux de contrôle alimentaire
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
Rome (Italy) FAO
2003
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| Subjects: | FOOD SAFETY, QUALITY CONTROLS, FOOD INSPECTION, CODEX ALIMENTARIUS, STANDARDS, REGULATIONS, FOODS, QUALITY, Consumer protection, PRODUIT ALIMENTAIRE, QUALITE, PROTECTION DU CONSOMMATEUR, INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES, CONTROLE DE QUALITE, INSPECTION DES ALIMENTS, NORME, REGLEMENTATION, ALIMENTOS, CALIDAD, PROTECCION DEL CONSUMIDOR, INOCUIDAD ALIMENTARIA, CONTROL DE CALIDAD, INSPECCION DE LOS ALIMENTOS, NORMAS, REGLAMENTACIONES, |
| Online Access: | http://www.fao.org/3/a-y8705f.pdf |
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| Summary: |
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