Directives concernant l'application des principes de l'evaluation et de la gestion des risques a l'hygiene alimentaire y compris strategies pour leur application

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Main Authors: Programme Mixte FAO/OMS sur les Normes Alimentaires, Rome (Italy) fre, Comite du Codex sur l'Hygiene Alimentaire fre 4-8 Dec 1995 Sess. 28 Washington, DC (USA)
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Rome (Italy) Sep
Subjects:ESN CX FH, FOOD HYGIENE, RISK, EVALUATION, MANAGEMENT, HYGIENE DES ALIMENTS, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, RISQUE, GESTION, RIESGO, EVALUACION,
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