Evaluacion y aprovechamiento de la cachama cultivada, como fuente de alimento
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Mexico City (Mexico)
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unfao:7854712014-12-23T03:02:25ZEvaluacion y aprovechamiento de la cachama cultivada, como fuente de alimento Bello, R.A. Rivas, W.G. textMexico City (Mexico)Oct 1992 GCPCOLOSSOMAFISHFISH PROCESSINGFISH PRODUCTSCHEMICAL COMPOSITIONNUTRITIVE VALUEORGANOLEPTIC PROPERTIESEVALUATIONCOLOSSOMAPOISSON (ALIMENT)TRAITEMENT DU POISSONCOLOSSOMAPESCADOELABORACION DEL PESCADOPRODUIT A BASE DE POISSONCOMPOSITION CHIMIQUEVALEUR NUTRITIVEPROPRIETE ORGANOLEPTIQUEEVALUATIONPRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADOCOMPOSICION QUIMICAVALOR NUTRITIVOPROPIEDADES ORGANOLEPTICASEVALUACION329985 |
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Italia |
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Bibliográfico |
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En linea |
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Europa del Sur |
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David Lubin Memorial Library of FAO |
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