Manual para trabajadores de la industria pesquera

Avdalov, N.; Common Fund for Commodities, Amsterdam (Netherlands) eng; FAO, Rome (Italy). Dept. de Pesca spa; INFOPESCA, Montevideo (Uruguay) spa

Manual para trabajadores de la industria pesquera

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Main Authors:	Avdalov, N., Common Fund for Commodities, Amsterdam (Netherlands) eng, FAO, Rome (Italy). Dept. de Pesca spa, INFOPESCA, Montevideo (Uruguay) spa
Format:	Texto biblioteca
Language:
Published:	Rome (Italy) CFC/FAO/INFOPESCA 2003
Subjects:	FISH PROCESSING, FOOD INDUSTRY, FISHERY PRODUCTS, FOOD HYGIENE, FISH, SHELLFISH, SEAFOODS, QUALITY ASSURANCE, HACCP, POISSON (ALIMENT), COQUILLAGES ET CRUSTACES, PRODUIT ALIMENTAIRE ORIGINE MARINE, ASSURANCE QUALITE, TRAITEMENT DU POISSON, INDUSTRIE ALIMENTAIRE, PRODUIT DE LA PECHE, HYGIENE DES ALIMENTS, PESCADO, MARISCOS, ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO, GARANTIA DE CALIDAD, ARICPC, ELABORACION DEL PESCADO, INDUSTRIA ALIMENTARIA, PRODUCTOS PESQUEROS, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS,
Online Access:	http://www.infopesca.org/publicaciones_libre_acceso/Manual_trabajadores_Industria_Pesquera.pdf
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