False News and Hoaxes on Food Labels. The Great Deception of the Labels “Without”
Las frases con la palabra “sin” se usan a menudo para convencer a los consumidores de que la ausencia de un ingrediente mejora el producto. Se pretende comunicar que el nutriente excluido debe evitarse porque es perjudicial, mientras que sus sustitutos son mejores.
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| Format: | Digital revista |
| Language: | spa |
| Published: |
Fedepalma
2020
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| Online Access: | https://publicaciones.fedepalma.org/index.php/palmas/article/view/12911 |
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| Summary: | Las frases con la palabra “sin” se usan a menudo para convencer a los consumidores de que la ausencia de un ingrediente mejora el producto. Se pretende comunicar que el nutriente excluido debe evitarse porque es perjudicial, mientras que sus sustitutos son mejores. |
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