Efecto del uso de tintura de propóleo y de la temperatura de almacenamiento en el color y microbiología de la superficie del mango (Mangifera indica)
27 P.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2015.
2015
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| Subjects: | Coliformes totales, Color, Hongos, Mesófilos aerobios, Salmonella, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11036/4545 |
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| Summary: | 27 P. |
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