Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras

Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras

Show other versions (1)

58 p.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Cabral S., Eliana, Bonilla, Jean C.
Other Authors: Vega, Marco
Format: Tesis biblioteca
Language:spa
Published: Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. 2010
Subjects:Desnutrición, Fortificadas, Hierro, Tortillas,
Online Access:http://hdl.handle.net/11036/224
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id oai:null:11036-224
record_format koha
spelling oai:null:11036-2242022-09-27T13:53:38Z Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras Cabral S., Eliana Bonilla, Jean C. Vega, Marco López, Julio Carrillo, Elsy P. Desnutrición Fortificadas Hierro Tortillas 58 p. La tortilla de maíz fortificada con hierro es un producto elaborado por la empresa sin fines de lucro SUSTAIN (Intercambio de ciencia y tecnología para ayudar a mejorar la nutrición) para ayudar a disminuir la desnutrición en países con índices elevados de desnutrición en la región centroamericana. El estudio presenta un modelo de negocio para la comunidad de Lizapa y Linaca que consiste en producir tortillas de maíz fortificadas con hierro para la merienda escolar en los comedores estudiantiles en dichas comunidades y vender al resto de la comunidad, mejorando su calidad de vida. La investigación realizada consta de un análisis del entorno, un estudio de mercado, evaluación sensorial, estudio técnico, financiero, legal y ambiental. La demanda anual de tortillas de maíz fortificadas con hierro para la comunidad de Lizapa es de 2,217,740 unidades y en la comunidad de Linaca es de 3,398,261 unidades a un precio de $ 0.017 por unidad. La inversión necesaria para realizar el proyecto es de $ 20,102, esto se debe a que la producción de tortilla de maíz fortificada con hierro será automatizada. La proyección financiera se realizó a un flujo de caja de tres años y los indicadores financieros para la comunidad de Lizapa dieron un VAN (25%) $ 6,759.06, TIR 44%, B/C 1.42, PRI 1.82 años y para la comunidad de Linaca dieron un VAN (25%) $ 20, 299.09, TIR 81%, B/C 1.68, PRI 1.22 años. El proyecto se constituirá como una cooperativa y tampoco necesita de estudio de impacto ambiental 1.Indice de Cuadros, Figuras y Anexos 2.Introducción 3.Materiales y Métodos 4.Resultado y Discusión 5.Conclusiones 6.Recomendaciones 7.Literatura Citada 8.Anexos 2012-09-28T16:16:03Z 2012-09-28T16:16:03Z 2010 Tesis http://hdl.handle.net/11036/224 spa Copyright Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano 2012 OpenAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es application/pdf application/pdf Zamorano Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
institution Zamorano HN
collection DSpace
country Honduras
countrycode HN
component Bibliográfico
access En linea
databasecode dig-zamorano
tag biblioteca
region America Central
libraryname Biblioteca Wilson Popenoe
language spa
topic Desnutrición
Fortificadas
Hierro
Tortillas
Desnutrición
Fortificadas
Hierro
Tortillas
spellingShingle Desnutrición
Fortificadas
Hierro
Tortillas
Desnutrición
Fortificadas
Hierro
Tortillas
Cabral S., Eliana
Bonilla, Jean C.
Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras
description 58 p.
author2 Vega, Marco
author_facet Vega, Marco
Cabral S., Eliana
Bonilla, Jean C.
format Tesis
topic_facet Desnutrición
Fortificadas
Hierro
Tortillas
author Cabral S., Eliana
Bonilla, Jean C.
author_sort Cabral S., Eliana
title Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras
title_short Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras
title_full Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras
title_fullStr Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras
title_full_unstemmed Plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en Lizapa y Linaca, Francisco Morazán, Honduras
title_sort plan de negocio para la producción y comercialización de tortillas de maíz fortificadas con hierro en lizapa y linaca, francisco morazán, honduras
publisher Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.
publishDate 2010
url http://hdl.handle.net/11036/224
work_keys_str_mv AT cabralseliana plandenegocioparalaproduccionycomercializaciondetortillasdemaizfortificadasconhierroenlizapaylinacafranciscomorazanhonduras
AT bonillajeanc plandenegocioparalaproduccionycomercializaciondetortillasdemaizfortificadasconhierroenlizapaylinacafranciscomorazanhonduras
_version_ 1756081729976664064

Similar Items