Efecto de yogur fortificado con nanoliposomas de ácidos grasos Omega 3 (EPA+DHA) sobre índices nutricionales
Poster y resumen
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| Format: | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA)
2023-10
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| Subjects: | Yoghurt, Fatty Acids, Nutritive Value, Functional Foods, Yogur, Ácidos Grasos, Valor Nutritivo, Alimentos Funcionales, Omega-3 Fatty Acids, Ácidos Grasos Omega-3, Nanoliposomas, Nanoliposomes, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/15671 |
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| Summary: | Poster y resumen |
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