Comparativo de modelos ganaderos: análisis de riesgo de propuestas tecnológicas respect del modal zonal, Bahía Blanca, Argentina

La tecnología permite modificar los resultados medios y su dispersión en los sistemas agropecuarios. El objetivo de este estudio fue realizar un análisis comparativo de los niveles de riesgo de la empresa ganadera del sistema modal de la región de Bahía Blanca que no aplica estas tecnologías y el modelo tecnificado desarrollado en la Unidad de producción demostrativa en el Establecimiento “El Trébol” del INTA Bahía Blanca. En función de la interacción de las distribuciones de probabilidad históricas de la producción, precios de venta y costos unitarios se estimó el impacto probabilístico sobre la función de beneficio de ambos sistemas a través Marketed Asset Disclaimer por simulación Montecarlo con 10.000 iteraciones. Se observó una probabilidad de alcanzar resultados bajos de hasta 6000 $ ha-1 en el sistema modal y el Sistema tecnificado respectivamente de 51,2 y 6,5%, y superiores a este nivel del 39,8 y 91,5%. Las tecnologías evaluadas integradas en el sistema ganadero permitieron alcanzar en regímenes de bajas precipitaciones una mayor eficiencia, estabilidad productiva, resultado económico y significativamente menores riesgos. En modelos productivos tecnificados como el Sistema INTA “El Trébol” se observó un 44,7% menos de probabilidades de obtener resultados bajos menores a 6000 $ ha-1 y un 150% más de probabilidades de alcanzar resultados superiores a dicho nivel.

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Main Authors: Torres Carbonell, Carlos Alberto, Milanesi, Gastón, Chimeno, Patricia, Saldungaray, María Cecilia, Aduriz, Miguel Angel, Piñeiro, Verónica, Lauric, Miriam Andrea, De Leo, Geronimo, Scoponi, Liliana
Format: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia biblioteca
Language:spa
Published: Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires 2023-09
Subjects:Riesgo, Sequía, Tecnología, Empresas, Ganadería, Risk, Drought, Technology, Enterprises, Animal Husbandry,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/15583
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Summary:La tecnología permite modificar los resultados medios y su dispersión en los sistemas agropecuarios. El objetivo de este estudio fue realizar un análisis comparativo de los niveles de riesgo de la empresa ganadera del sistema modal de la región de Bahía Blanca que no aplica estas tecnologías y el modelo tecnificado desarrollado en la Unidad de producción demostrativa en el Establecimiento “El Trébol” del INTA Bahía Blanca. En función de la interacción de las distribuciones de probabilidad históricas de la producción, precios de venta y costos unitarios se estimó el impacto probabilístico sobre la función de beneficio de ambos sistemas a través Marketed Asset Disclaimer por simulación Montecarlo con 10.000 iteraciones. Se observó una probabilidad de alcanzar resultados bajos de hasta 6000 $ ha-1 en el sistema modal y el Sistema tecnificado respectivamente de 51,2 y 6,5%, y superiores a este nivel del 39,8 y 91,5%. Las tecnologías evaluadas integradas en el sistema ganadero permitieron alcanzar en regímenes de bajas precipitaciones una mayor eficiencia, estabilidad productiva, resultado económico y significativamente menores riesgos. En modelos productivos tecnificados como el Sistema INTA “El Trébol” se observó un 44,7% menos de probabilidades de obtener resultados bajos menores a 6000 $ ha-1 y un 150% más de probabilidades de alcanzar resultados superiores a dicho nivel.