Diferenciación de parámetros de calidad de soja según zona agroecológica de producción. Reconocimiento de origen
Objetivo específico de la línea fue cuantificar parámetros de calidad industrial del grano de soja (proteína y aceite) según zona agroecológica de producción.
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| Main Author: | |
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| Format: | info:ar-repo/semantics/informe técnico biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA.
2023-05
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| Subjects: | Soja, Proteínas de la Soja, Aceite de Soja, Granos, Calidad, Agroecología, Soybeans, Soy Protein, Soybean Oil, Grain, Quality, Agroecology, Sudeste Bonaerense, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/14737 |
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| Summary: | Objetivo específico de la línea fue cuantificar parámetros de calidad industrial del grano de soja (proteína y aceite) según zona agroecológica de producción. |
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