Efecto de distintos músculos sobre la calidad instrumental de la carne de corderos pesados
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Subjects: | CARNE DE CORDERO, CALIDAD DE CARNE, MUSCULOS, |
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Efecto de distintos músculos sobre la calidad instrumental de la carne de corderos pesados.
Efecto de distintos músculos sobre la calidad instrumental de la carne de corderos pesados.
by Bianchi, G., Garibotto, G., Nan, F., Ballesteros, F., Michelon, R., Feed, O., Franco, J., Forichi, S., Bentancur, O.
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