Mataderos industriales: tecnología y funcionamiento
5023
Saved in:
Main Author: | Gracey, J. F |
---|---|
Format: | Monografía biblioteca |
Published: |
Editorial Acribia
2001
|
Subjects: | MATADEROS, INDUSTRIA DE LA CARNE, FAENAMIENTO DE GANADO, GANADERIA, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, |
Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/58165 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Evolución de los mataderos en Chile
by: Poblete A., Claudio
Published: (Agosto - Septiembre 1997) -
Evolución de los mataderos en Chile
by: Poblete A., Claudio
Published: (Agosto - Septiembre 1997) -
La industria de la carne en Chile 1955 - 2005. Medio siglo de modernización
by: Ponce V., Miguel
Published: (Diciembre 2005) -
Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos
by: Cano - Muñoz, G
Published: (1991) -
Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos
by: Cano - Muñoz, G
Published: (1991)