Aprovechamiento biotecnológico de los subproductos de la elaboración del aceite de oliva

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Composición química del alpechín y aprovechamiento del orujo de oliva (aceituna)

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Bibliographic Details
Main Authors: Carmona R., M. T, Ubeda I., J, Briones P., A
Format: Analítica biblioteca
Published: Octubre 2000
Subjects:ACEITE DE OLIVA, ACEITES VEGETALES, SUBPRODUCTOS ACEITEROS, APROVECHAMIENTO DE DESECHOS, RESIDUOS,
Online Access:http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/46073
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Description
Summary:Composición química del alpechín y aprovechamiento del orujo de oliva (aceituna)

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