Optimización de cadenas de abastecimiento agroindustriales en Colombia.

El proyecto tiene como objetivo profundizar en el estudio de la planificación y de la programación de operaciones en cadenas de abastecimiento agroindustriales y concretar dicho conocimiento en modelos matemáticos de optimización (programación matemática) que sirvan como apoyo a las cadenas de toma de decisiones que deben estructurar las empresas del sector agroindustrial para aumentar su competitividad a nivel global. El proyecto implica el estudio del sector agroindustrial colombiano a nivel general y la selección de tres cadenas de abastecimiento agroindustriales (por ejemplo: flores, palma africana, productos lácteos) para estudiarlas con detalle e implementar modelos matemáticos de planificación táctica que sirvan para la gestión eficaz de dichas cadenas. El punto de partida del proyecto será una investigación bibliográfica y tecnológica y los trabajos de investigación previamente realizados por el CITAD, algunos de los cuales han sido enviados, y aceptados (Saldaña et al, 2003), para su presentación en congresos internacionales de recocido prestigio. Los productos finales de la investigación serán tres modelos matemáticos prototipo uno para cada una de las cadenas de abastecimiento seleccionadas. Los modelos estarán basados en las metodologías y tecnologías de programación matemática y se implementaran para casos de estudios de referencia. A partir de los modelos se realizarán actividades de capacitación orientadas al sector real agroindustrial con la finalidad de difundir los beneficios económicos que se derivan del uso de este tipo de herramientas en los procesos decisorios en las empresas del sector agroindustrial. El equipo de trabajo para soportar el proyecto incluye asesores internacionales de amplia experiencia y reconocido prestigio, investigadores colombianos con experiencia, investigadores jóvenes en proceso de formación y estudiantes de pregrado de la Universidad de La Sabana. La intención es solidificar los procesos de investigación que adelanta el CITAD con base en el apoyo directo a la formación de investigadores jóvenes, que sirvan para profundizar en toda la problemática relacionada con el uso de las metodologías y tecnologías que integran la denominada Investigación de Operaciones como un medio eficaz, similar a los utilizados en el mundo desarrollado, para aumentar la productividad de nuestras organizaciones industriales y por ende la calidad de vida de la sociedad colombiana.. Previo a la presentación de la presente propuesta el CITAD ha establecido como una de sus líneas de investigación la ¿Optimización de la Cadena de Abastecimiento¿ con énfasis en el sector agroindustrial.

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Bibliographic Details
Main Author: Martinez Avella, Mario Ernesto
Other Authors: Universidad de la Sabana (Bogotá, Colombia)
Format: Informe de investigación biblioteca
Language:spa
Published: 2020-10-20T13:46:42Z
Subjects:Agroindustria, Cadenas de Abastecimiento, Ingeniera de Producción, Investigación Operacional, Logística, Optimización, Programación Matemática,
Online Access:https://colciencias.metadirectorio.org/handle/11146/39027
http://colciencias.metabiblioteca.com.co
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Description
Summary:El proyecto tiene como objetivo profundizar en el estudio de la planificación y de la programación de operaciones en cadenas de abastecimiento agroindustriales y concretar dicho conocimiento en modelos matemáticos de optimización (programación matemática) que sirvan como apoyo a las cadenas de toma de decisiones que deben estructurar las empresas del sector agroindustrial para aumentar su competitividad a nivel global. El proyecto implica el estudio del sector agroindustrial colombiano a nivel general y la selección de tres cadenas de abastecimiento agroindustriales (por ejemplo: flores, palma africana, productos lácteos) para estudiarlas con detalle e implementar modelos matemáticos de planificación táctica que sirvan para la gestión eficaz de dichas cadenas. El punto de partida del proyecto será una investigación bibliográfica y tecnológica y los trabajos de investigación previamente realizados por el CITAD, algunos de los cuales han sido enviados, y aceptados (Saldaña et al, 2003), para su presentación en congresos internacionales de recocido prestigio. Los productos finales de la investigación serán tres modelos matemáticos prototipo uno para cada una de las cadenas de abastecimiento seleccionadas. Los modelos estarán basados en las metodologías y tecnologías de programación matemática y se implementaran para casos de estudios de referencia. A partir de los modelos se realizarán actividades de capacitación orientadas al sector real agroindustrial con la finalidad de difundir los beneficios económicos que se derivan del uso de este tipo de herramientas en los procesos decisorios en las empresas del sector agroindustrial. El equipo de trabajo para soportar el proyecto incluye asesores internacionales de amplia experiencia y reconocido prestigio, investigadores colombianos con experiencia, investigadores jóvenes en proceso de formación y estudiantes de pregrado de la Universidad de La Sabana. La intención es solidificar los procesos de investigación que adelanta el CITAD con base en el apoyo directo a la formación de investigadores jóvenes, que sirvan para profundizar en toda la problemática relacionada con el uso de las metodologías y tecnologías que integran la denominada Investigación de Operaciones como un medio eficaz, similar a los utilizados en el mundo desarrollado, para aumentar la productividad de nuestras organizaciones industriales y por ende la calidad de vida de la sociedad colombiana.. Previo a la presentación de la presente propuesta el CITAD ha establecido como una de sus líneas de investigación la ¿Optimización de la Cadena de Abastecimiento¿ con énfasis en el sector agroindustrial.