Cultivo de Quinua (Chenopodium quinoa)
La presente Ficha Técnica presenta: Aspectos importantes del cultivo: La semilla antes de sembrarla desinfectarla, a fin de evitar pérdidas por ataque de insectos y hongos del suelo. La quinua es rica en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina, riboflavina, y tiene un alto contenido de minerales, como fósforo, potasio, calcio, magnesio, zinc, entre otros. Contiene omega 3 y 6. El porcentaje promedio de proteínas es de 12 %, pero su valor está en la alta calidad, por los aminoácidos que la conforman.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | info:eu-repo/semantics/technicalDocumentation biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
AgroRural
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| Subjects: | Quinua, |
| Online Access: | http://repositorio.minagri.gob.pe:80/jspui/handle/MINAGRI/318 |
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