Água-de-coco.

Água-de-coco.

Considerações sobre as variedades e híbridos; Ponto ideal de colheita do fruto verde para consumos in natura e agroindustrial; Identificação do ponto ideal de colheita do fruto verde; Composição química; Uso alimentar da água-de-coco; Uso médico; Uso biotecnológico; Conservação da água-de-coco; Curiosidades sobre a água-de-coco.

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Bibliographic Details
Main Authors: ARAGAO, W. M., ISBERNER, I. V., CRUZ, E. M. de O.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2001
Subjects:Água de Coco, Cocos Nucifera, coconut water, coconuts,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/370873
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