Algarroba, una elección saludable en la nueva gastronomía

Trabajo presentado a las XXVI Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y al XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), celebradas del 29 al 31 de marzo de 2022 en Madrid.

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Bibliographic Details
Main Authors: Mesías, Marta, Pereira, Elena, Caleja, Cristina, Barros, Lilliam, Olombrada, Elena, Morales, F. J.
Other Authors: Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (España)
Format: comunicación de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Fundación Alimentación Saludable 2022
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/306948
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Description
Summary:Trabajo presentado a las XXVI Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y al XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), celebradas del 29 al 31 de marzo de 2022 en Madrid.