La prevención de residuos de alimentos. Los casos de la Unión Europea y la Ciudad de México

Resumen en español: "La Directiva 2008/98/EC de la Unión Europea define las acciones para la prevención de residuos, incluidos los de alimentos. En México, la política de residuos sólidos se basa en estrategias de prevención y minimización; las acciones en la implementación se centran en minimizar. Con base en el marco teórico de las políticas públicas y el concepto de colaboración en la implementación, este estudio muestra la experiencia y avances logrados en la Unión Europea. También propone que las instituciones ambientales en el gobierno federal y de la Ciudad de México deben concretar acciones a favor de la prevención de los residuos de alimentos y enfatiza las ventajas potenciales de realizarlas. "

Bibliographic Details

Main Author:	Morales Pérez, Rosalba Esther
Other Authors:	Mejía Ponce de León, Adolfo
Format:	info:eu-repo/semantics/article biblioteca
Language:	spa
Subjects:	info:eu-repo/classification/Tesauro/Residuos sólidos;Política ambiental;Seguridad alimenticia, info:eu-repo/classification/Tesauro/Solid wastes;Environmental policy;Food security, info:eu-repo/classification/cti/2, info:eu-repo/classification/cti/24,
Online Access:	http://ecosur.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1017/806
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