Compte rendu Action 5, Axe 3. Développement d'une caractérisation qualitative globale par spectrométrie proche infra-rouge : plan d'adaptation de la filière riz camarguaise, convention d'execution ONIC/CIRAD
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| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
CIRAD
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| Subjects: | Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, riz, qualité, spectrométrie, technique de prévision, propriété physicochimique, propriété organoleptique, propriété rhéologique, flaveur, technique analytique, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6599, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6400, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7283, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3041, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1521, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5399, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6553, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10893, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1513, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/530942/ http://agritrop.cirad.fr/530942/1/ID530942.pdf |
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