Evolution récente de l'agriculture réunionnaise
L'agriculture réunionnaise n'est ni résiduelle ni en déclin. Elle a progressé à peu près au même rythme que le reste de l'économie, et elle a généré de nombreux emplois en amont et en aval. Les agriculteurs ont répondu aux besoins de la consommation locale en produits frais. Les cultures d'exportation n'ont pas suivi le rythme des autres productions. L'émergence d'une agriculture familiale a permis la mutation de la société de plantation de l'époque coloniale à la société rurale actuelle. Cependant, des gains de productivité sont encore nécessaires pour consolider les acquis du secteur agricole. Le nombre d'exploitations ne peut que diminuer. Comment les exploitations familiales négocieront-elles cette évolution à venir ?
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | E10 - Économie et politique agricoles, secteur agricole, économie, production, revenu, structure de production, système d'exploitation agricole, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2801, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2481, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3820, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6209, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2807, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6543, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3081, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/417498/ |
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| Summary: | L'agriculture réunionnaise n'est ni résiduelle ni en déclin. Elle a progressé à peu près au même rythme que le reste de l'économie, et elle a généré de nombreux emplois en amont et en aval. Les agriculteurs ont répondu aux besoins de la consommation locale en produits frais. Les cultures d'exportation n'ont pas suivi le rythme des autres productions. L'émergence d'une agriculture familiale a permis la mutation de la société de plantation de l'époque coloniale à la société rurale actuelle. Cependant, des gains de productivité sont encore nécessaires pour consolider les acquis du secteur agricole. Le nombre d'exploitations ne peut que diminuer. Comment les exploitations familiales négocieront-elles cette évolution à venir ? |
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