Diagnostic général de la production arachidière dans la région de Larache (Maroc) : analyse des contraintes et recommandations. Mission d'appui réalisée du 18 au 28 août 1997
L'objectif de la mission est l'examen des conditions de production et la qualité des récoltes en vue de recommander des correctifs propres à améliorer la rentabilité de la culture d'arachide, préserver l'environnement et garantir la qualité sanitaire des produits mis sur le marché. Du diagnostic, il ressort que les cultures en sec présentent une situation extrêmement hétérogène à cause du manque d'arrosage, contrairement au cultures irriguées. La contrainte principale de la maturation de la récolte et du conditionnement est l'arrivée des pluies de fin d'été qui, selon leur précocité, ont les effets suivants : prolongement de la végétation et retardement de la maturation des graines, développement de mycotoxines diverses sur les gousses humides qui s'échauffent en sac faute de séchage suffisant et le développement des moisissures, voire de pourriture sur les fanes. On note d'autres contraintes liées aux conditions agro-écologiques (choix variétal, température et pluviométrie) et aux semences. Les recommandations les plus urgentes paraissent être l'établissement de relations de partenariat avec d'autres centres de recherche et la constitution d'une collection variétale, ce qui permettrait un choix de variétés et d'itinéraires techniques plus adaptés
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | monograph biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
AIEA
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| Subjects: | F01 - Culture des plantes, Arachis hypogaea, arachide, production, pratique culturale, contrainte, facteur du milieu, facteur édaphique, fertilisation, irrigation, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_572, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_11368, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6200, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2018, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1820, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2594, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15617, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10795, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3954, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4940, |
| Online Access: | http://agritrop.cirad.fr/314325/ http://agritrop.cirad.fr/314325/1/ID314325.pdf |
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| Summary: | L'objectif de la mission est l'examen des conditions de production et la qualité des récoltes en vue de recommander des correctifs propres à améliorer la rentabilité de la culture d'arachide, préserver l'environnement et garantir la qualité sanitaire des produits mis sur le marché. Du diagnostic, il ressort que les cultures en sec présentent une situation extrêmement hétérogène à cause du manque d'arrosage, contrairement au cultures irriguées. La contrainte principale de la maturation de la récolte et du conditionnement est l'arrivée des pluies de fin d'été qui, selon leur précocité, ont les effets suivants : prolongement de la végétation et retardement de la maturation des graines, développement de mycotoxines diverses sur les gousses humides qui s'échauffent en sac faute de séchage suffisant et le développement des moisissures, voire de pourriture sur les fanes. On note d'autres contraintes liées aux conditions agro-écologiques (choix variétal, température et pluviométrie) et aux semences. Les recommandations les plus urgentes paraissent être l'établissement de relations de partenariat avec d'autres centres de recherche et la constitution d'une collection variétale, ce qui permettrait un choix de variétés et d'itinéraires techniques plus adaptés |
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