Voláteis característicos da segunda fermentação de espumantes analisados através da GCXGC.

SIMCRO.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	WELKE, J. E., ZANUS, M., LAZZAROTTO, M., ZINI, C. A.
Other Authors:	JULIANA ELISA WELKE, UFRGS; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; MARCELO LAZZAROTTO, CNPF; CLAUDIA ALCARAZ ZINI, UFRGS.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2014-10-22
Subjects:	Espumante, Voláteis., Fermentação, Vinho.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/997989
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Description
Summary:	SIMCRO.

Similar Items