Análise bacteriológica da qualidade da água utilizada na pós-colheita no processo de lavagem da maçã em packing house.
Resumo.
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Main Authors: | PIARDI, E. M., SANTOS, V. M. dos, GEBLER, L., ANTONIOLLI, L. R., SILVA, V. C. da |
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Other Authors: | EDER MANFRON PIARDI, UCS; VAGNER MARTINI DOS SANTOS, UCS; LUCIANO GEBLER, CNPUV; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; VANDERLEI CANDIDO DA SILVA, CNPUV. |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012-11-06
|
Subjects: | Fruticultura, Maçã, Pós-colheita, Segurança alimentar, Água, Lavagem, Qualidade, Contaminação, Análise bacteriológica, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939040 |
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