Aplicação da ressonância magnética nuclear no domínio do tempo e análise exploratória de peras revestidas com filmes a base de zeínas

Aplicação da ressonância magnética nuclear no domínio do tempo e análise exploratória de peras revestidas com filmes a base de zeínas

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Bibliographic Details
Main Authors: RIBEIRO, T. S., MARQUES, M. R. H., PEREIRA, F. M. V., SCRAMIN, J., CORREA, T. R. A., COLNAGO, L. A., BERNARDES FILHO, R., FORATO, L. A.
Other Authors: LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-09-14
Subjects:Filmes comestíveis, RMN de campo baixo, Sequência de pulsos CPMG,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/933792
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