Contagem bacteriana total em rebanhos mestiços leiteiros no Estado do Acre.

Contagem bacteriana total em rebanhos mestiços leiteiros no Estado do Acre.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do leite de acordo com a contagem bacteriana total (CTB) em rebanhos mestiços do Estado do Acre.

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Bibliographic Details
Main Authors: CARNEIRO JUNIOR, J. M., CAVALCANTE, F. A., WOLTER, P. F., SANTOS, C. F. dos, OLIVEIRA, J. A.
Other Authors: JOSE MARQUES CARNEIRO JUNIOR, CPAF-AC; FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC; PRISCILA FERREIRA WOLTER, Uninorte; CLEIA FLORENTINO DOS SANTOS, Ufac; JAIR AQUINO DE OLIVEIRA, Uninorte.
Format: Artigo em anais e proceedings biblioteca
Language:por
Published: 2011-03-01
Subjects:Pecuária leiteira, Rebanho mestiço, Contagem bacteriana total (CTB), Acre, Amazônia Ocidental, Leite, Qualidade,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/879686
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