Caracterização tecnológica e aptidão mercadológica de clones de lima ácida 'Tahiti'.

Caracterização tecnológica e aptidão mercadológica de clones de lima ácida 'Tahiti'.

A produção nacional de lima ácida Tahiti (Citrus latifolia Tanaka) possui três mercados bastante distintos: mercado interno, processamento industrial e a exportação de frutos in natura. Embora o mercado interno seja o principal destino da produção, merece destaque o aumento das exportações brasileiras da fruta que setuplicaram no período 2000-2006 alcançando US$ 32 milhões (SILVA; ALMEIDA; FERRAZ, 2008). No mercado interno, os preços praticados acompanham a disponibilidade da fruta, atingindo valores máximos nos meses de entressafra, quando a oferta é restrita. No período de safra, quando a oferta da fruta é maior, o produtor tem como alternativa a exportação de frutos, cujos preços são superiores aos praticados pelo mercado interno. De forma geral, o processamento industrial é o destino dos frutos que não atendem as exigências do mercado interno e externo.

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Bibliographic Details
Main Authors: BREMER NETO, H., CANTUARIAS-AVILÉS, T., ESPINOZA, E., CARON, V. C., BASSAN, M. M., STUCHI, E., MOURÃO FILHO, F. de A. A.
Other Authors: Horst Bremer Neto, USP; Tatiana Cantuarias-Avilés, USP; Erick Espinoza, USP; Vanessa Cristina Caron, ESALQ; Meire Menezes Bassan, ESALQ; EDUARDO SANCHES STUCHI, CNPMF; Francisco de Assis Alves Mourão Filho, USP.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-01-17
Subjects:Citrus latifolia Tanaka., Comercio Exterior, Clone, Fruta Cítrica.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873309
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Description
Summary:A produção nacional de lima ácida Tahiti (Citrus latifolia Tanaka) possui três mercados bastante distintos: mercado interno, processamento industrial e a exportação de frutos in natura. Embora o mercado interno seja o principal destino da produção, merece destaque o aumento das exportações brasileiras da fruta que setuplicaram no período 2000-2006 alcançando US$ 32 milhões (SILVA; ALMEIDA; FERRAZ, 2008). No mercado interno, os preços praticados acompanham a disponibilidade da fruta, atingindo valores máximos nos meses de entressafra, quando a oferta é restrita. No período de safra, quando a oferta da fruta é maior, o produtor tem como alternativa a exportação de frutos, cujos preços são superiores aos praticados pelo mercado interno. De forma geral, o processamento industrial é o destino dos frutos que não atendem as exigências do mercado interno e externo.

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