Revestimentos comestíveis protetores em frutos minimamente processados.
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Main Authors: | ASSIS, O. B. G. de, FORATO, L. A., BRITTO, D. de |
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Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2008-10-23
|
Subjects: | Filme comestível, Minimamente processados, Inibidor de fungos, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/31096 |
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