Produto feijão: perspectivas de produção, do consumo e do melhoramento genético.

O feijão é a principal fonte de proteína na alimentação de 300 milhões de pessoas em países em desenvolvimento. com importância muito grande na segurança alimentar de países Latino Americanos e Africanos. Considerando todos os gêneros e espécies de feijão, o Brasil é o maior produtor mundial de feijão quando se considera o feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) e caupi (Vigna unguiculata (L.) Walph.). No presente trabalho será apresentado um panorama para o futuro do feijão no Brasil e as estratégias do melhoramento genético combinado com técnicas moleculares que podem parcialmente eliminar alguns gargalos para a produção dessas duas importantes leguminosas para o Brasil.

Bibliographic Details

Main Authors:	PEREIRA, P. A. A., DEL PELOSO, M. J., COSTA, J. G. C. da, FERREIRA, C. M., YOKOYAMA, L. P.
Other Authors:	PEDRO ANTONIO ARRAES PEREIRA, CNPAF; MARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAF; JOAQUIM GERALDO CAPRIO DA COSTA, CNPAF; CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF; LIDIA PACHECO YOKOYAMA, CNPAF.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	Portugues pt_BR
Published:	2005-04-08
Subjects:	Caupi, Melhoramento genético, Consumo, Feijão, Produção, Vigna Unguiculata, Economia,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/197931
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