Qualificação e quantifição de óleo fixo em sementes de Sacha inchi e seus produtos por RMN.
Este trabalho visa qualificar o teor de óleo fixo extraído de amêndoas de Sacha inchi por RMN 1H de três acessos (dois brasileiros e um peruano) nos meses de outubro e novembro de 2018, bem como quantificar, por RMN-DT, o teor lipídico nas amêndoas e na ração de peixe produzida a partir dessa matriz.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | Portugues pt_BR |
Published: |
2021-12-14
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Subjects: | Óleo Vegetal, Plukenetia volubilis, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1137733 |
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Summary: | Este trabalho visa qualificar o teor de óleo fixo extraído de amêndoas de Sacha inchi por RMN 1H de três acessos (dois brasileiros e um peruano) nos meses de outubro e novembro de 2018, bem como quantificar, por RMN-DT, o teor lipídico nas amêndoas e na ração de peixe produzida a partir dessa matriz. |
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