Ingeniería de los alimentos /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Zaragoza : Acribia,
1968
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| Subjects: | TECNOLOGIA ALIMENTARIA, FLUJO DE FLUIDOS, TRANSMISION DE CALOR, DESECACION, EVAPORACION, PROCESOS DE INGENIERIA QUIMICA, SEPARACION MECANICA, MEZCLA DE LIQUIDOS, INDUSTRIA DE LA CARNE, INDUSTRIA LECHERA, |
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