Comparación del poró (Erythrina poeppigiana) con dos fuentes nitrogenadas convencionales en la suplementación de terneras de lechería alimentadas con una dieta basal de caña de azúcar (Saccharum officinarum)
Se evaluó el follaje del poró (Erythrina poeppigiana) comparado con dos fuentes nitrogenadas: harina de pescado y urea como suplemento en novillas de lechería alimentadas con una dieta basal de caña de azúcar integral y con una suplementación energética de melaza y pulidura de arroz. Se utilizaron 24 novillas de las razas Jersey, Criollas y sus cruces, con un peso promedio de 150 kg. Además, se utilizaron 3 novillos fistulados con un peso promedio de 400 kg. Las novillas estuvieron estabuladas. Los resultados evidenciaron que los parámetros de fermentación ruminal: pH, concentración de ácidos grasos volátiles y las proporciones molares, ácido acético, ácido propiónico y ácido butírico no fueron modificados por el efecto de degradación ruminal de las diferentes fuentes nitrogenadas. Sin embargo, la concentración de nitrógeno amoniacal en el rumen y urea-nitrógeno en sangre fueron ligeramente modificados. A su vez el tratamiento de follaje de poró tuvo igual consumo de ED que el tratamiento de harina de pescado (7,16 Mcal kg PV/d). El tratamiento de harina de pescado produjo ganancias diarias promedios de 0,763 kg/novilla/día, superior (P<0,05) a las obtenidas con urea (0.592 kg/novilla) pero similar al tratamiento de poró (0.647 kg/novilla/día). La eficiencia biológica de utilización de la proteína y la ED consumida fue mayor en el tratamiento con harina de pescado. Sin embargo, el análisis económico indicó que en la suplementación con follaje de poró y urea, los costos variables son menores con respecto a la harina de pescado.
| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
1991
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| Subjects: | ERYTHRINA POEPPIGIANA, SACCHARUM OFFICINARUM, TERNERO, NITROGENO ASIMILABLE, SUPLEMENTOS, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES, VALOR NUTRITIVO, PRODUCCION DE BIOMASA, PORO, NITROGENO AMONIACAL, |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/830 |
| Tags: |
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