Byosynthése et renouvellement de l'ácide chlorogenique et des depsides voisins dans le genre Coffea, 1: Incorporation du 14CO2 dans les depsides de caféiers Arabica et Robusta

Las hojas de cafetos Arabica y Robusta, mantenidas en atmósfera de 14CO2 durante 72 horas, en condiciones compatibles con el funcionamiento de los procesos fotosintéticos, metabolizan el gas carbónico marcado. En el extracto total que se obtiene a partir de estas hojas, se encuentra de un 8 a un 10 de la radiactividad inducida. Por lo que respecta al cafeto Robusta, un 4,47 de esta radiactividad del extracto total se incorpora en el ácido clorogénico. Este valor alcanza un 0,31 al tratarse del cafeto Arabica. En estado fresco, cada gramo de tejido foliar permite obtener: en el caso del cafeto Arabica, aproximadamente 2,2 mg de ácido clorogénico-[U-14C] que presenta una radiactividad específica de 43¿Ci/mM por término medio; al tratarse del cafeto Robusta, aproximadamente 3,9 mg del mismo compuesto, con una radiactividad específica de poco más o menos 430 ¿Ci/mM, o sea un valor diez veces más elevado que en el caso anterior. Esta experimentación proporciona, asimismo, el ácido ferulil-quínico-[U-14C], de radiactividad específica comparable con aquella del ácido clorogénico-[U-14C] anterior, hecho que aproxima metabólicamente estos dos dépsidos. Los ácidos neoclorogénico -[U-14C] y criptoclorogénico-[U-14C] recuperados no acusan, en cambio sino radiactividades específicas inferiores. Además se encuentran presentes en el extracto en proporciones menores

Bibliographic Details

Format:	biblioteca
Published:	Abr-
Subjects:	COFFEA, BIOSINTESIS, COMPUESTOS ORGANICOS, HOJAS, ANALISIS DE TEJIDOS, RADIACTIVIDAD, ARABUSTA, ROBUSTA, ACIDO CLOROGENICO, ACIDO FERULIL-QUINICO, DEPSIDOS,
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