Procesamiento de quesos
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| Published: |
Santiago (Chile)
1991
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| Subjects: | AGROINDUSTRIA, PROCESAMIENTO, LECHE, QUESO, QUESO ELABORADO, BACTERIAS ACIDOLACTICAS, DESARROLLO RURAL, |
| Tags: |
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KOHA-OAI-BVE:176792024-04-24T13:57:28ZProcesamiento de quesos 75059 Guzmán, V. 5221 Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo (CIID) Ottawa, Canada entidad patrocinadora 248 IICA, Santiago (Chile) entidad patrocinadora 16954 Red de Agroindustria Rural, Santiago (Chile) entidad editora textSantiago (Chile)1991spaAGROINDUSTRIAPROCESAMIENTOLECHEQUESOQUESO ELABORADOBACTERIAS ACIDOLACTICASDESARROLLO RURAL |
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