Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 3

En qué consisten las Buenas Prácticas de Manufactura, cómo revisamos las principales limitaciones que tienen las pequeñas agroempresas para lograr en esta área sus objetivos. Qué consejos prácticos pueden ayudarnos a avanzar en la implementación de las Buenas Prácticas. De esto hablaremos en la actual edición de Agroenlace. Hoy nos acompaña la agroempresaria panameña Arietza Castro.

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Bibliographic Details
Main Authors: 2128 Fevrier, Susana, 120474 Solórzano, Luis Diego, 64156 Díaz, Alejandra, 344283 Castro, Arietza, IICA, San José (Costa Rica) 14
Format: collectionsound recording biblioteca
Language:spa
Published: Costa Rica IICA 2009
Subjects:Programas de radio, AGRICULTURA, Buenas prácticas agrícolas, Inocuidad alimentaria, Calidad de los alimentos, Normas alimentarías, Codex Alimentarius, Procedimientos operativos estándar de saneamiento, Control de plagas,
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/9903
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Description
Summary:En qué consisten las Buenas Prácticas de Manufactura, cómo revisamos las principales limitaciones que tienen las pequeñas agroempresas para lograr en esta área sus objetivos. Qué consejos prácticos pueden ayudarnos a avanzar en la implementación de las Buenas Prácticas. De esto hablaremos en la actual edición de Agroenlace. Hoy nos acompaña la agroempresaria panameña Arietza Castro.