Modernización e integración de las cadenas del cacao de seis grupos indígenas y campesinos pobres de América Central : propuesta de proyecto
Propuesta de Proyecto Modernización e integración de las cadenas del cacao de seis organizaciones de indígenas y campesinos de América Central RESUMEN EJECUTIVO En Centroamérica, el cacao lo cultivan varias organizaciones de indígenas (Ngabe, Panamá; Bribri y Cabécar, Costa Rica; Mayas, Belice y Guatemala) y campesinos pobres (Waslala-Rancho Grande y varios frentes de expansión agrícola en la región Atlántica de Nicaragua, Costa Norte de Honduras) que viven en zonas remotas, muchas veces en los alrededores de áreas protegidas de importancia nacional e internacional. Los seis grupos cacaoteros centroamericanos están compuestos por 16400 hogares (equivalentes a 98400 mil personas), se dedican a la agricultura de subsistencia (arroz, maíz, fríjol, bananos y plátanos, yuca) y al cultivo del cacao, uno de los pocos productos que se puede producir y transportar fácilmente desde las zonas remotas de producción a los puestos de venta. Los seis grupos cultivan en conjunto unas 22 mil ha de cacaotales, producen anualmente casi seis mil toneladas de cacao con un valor bruto aproximado de US$ 7 millones por año. Los cacaotales tienen el potencial de generar ingresos, evitar gastos en efectivo, elevar la seguridad alimenticia de los hogares y proveer servicios ambientales de interés nacional y global.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
2006
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| Subjects: | THEOBROMA CACAO, MANEJO DEL CULTIVO, MODERNIZACION, GRUPOS ETNICOS, GRUPOS MINORITARIOS, CAMPESINADO, ASOCIACIONES DE AGRICULTORES, PROYECTOS DE DESARROLLO, AMERICA CENTRAL, |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10111 |
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| Summary: | Propuesta de Proyecto Modernización e integración de las cadenas del cacao de seis organizaciones de indígenas y campesinos de América Central RESUMEN EJECUTIVO En Centroamérica, el cacao lo cultivan varias organizaciones de indígenas (Ngabe, Panamá; Bribri y Cabécar, Costa Rica; Mayas, Belice y Guatemala) y campesinos pobres (Waslala-Rancho Grande y varios frentes de expansión agrícola en la región Atlántica de Nicaragua, Costa Norte de Honduras) que viven en zonas remotas, muchas veces en los alrededores de áreas protegidas de importancia nacional e internacional. Los seis grupos cacaoteros centroamericanos están compuestos por 16400 hogares (equivalentes a 98400 mil personas), se dedican a la agricultura de subsistencia (arroz, maíz, fríjol, bananos y plátanos, yuca) y al cultivo del cacao, uno de los pocos productos que se puede producir y transportar fácilmente desde las zonas remotas de producción a los puestos de venta. Los seis grupos cultivan en conjunto unas 22 mil ha de cacaotales, producen anualmente casi seis mil toneladas de cacao con un valor bruto aproximado de US$ 7 millones por año. Los cacaotales tienen el potencial de generar ingresos, evitar gastos en efectivo, elevar la seguridad alimenticia de los hogares y proveer servicios ambientales de interés nacional y global. |
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