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Poscosecha de tomate [Lycopersicon esculentum Mill.] relación e influencia del cultivar, estado de madurez, temperatura y tiempo de almacenamiento sobre distintos parámetros físicos y químicos
Trabajo de Intensificación.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
1995
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| Subjects: | HORTALIZAS DE FRUTO, CULTIVOS COMERCIALES, LYCOPERSICON ESCULENTUM, TOMATE, ALMACENAMIENTO, MADUREZ, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4178 |
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| Summary: | Trabajo de Intensificación. |
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