Determinación molecular de dos mutaciones involucradas en la desaturación del ácido linoleico en Linum usitatisssimum. Molecular determination of two mutations involved in desaturation of linolenic acid in Linum usitatissimum.

La composición de aceite en la semilla de lino es variable, siendo el ácido graso [AG] linolénico el que se encuentra en mayor proporción con niveles entre 50 - 56 por ciento. Esta característica le otorga al aceite de lino la propiedad de ser inestable y susceptible a la oxidación. Debido a ello, su uso como aceite comestible es muy limitado. Una doble mutación inducida en variedades de lino produjo genotipos que poseen un contenido muy bajo de ácido linolénico [2 por ciento]. Estos nuevos genotipos son denominados genéricamente Solin y la marca comercializada LINOLA [TM]. En la semilla de lino el contenido de este ácido está controlado por dos genes simples con efecto aditivo llamados LuFAD3A y LuFAD3B, los cuales codifican para dos desaturadas localizadas en el retículo endoplasmático[RE] de las células. Algunas líneas de Solin poseen mutaciones puntuales tanto en LuFAD3A como LuFAD3B , lo cual ocasiona la inactivación de dos sitios de restricción para las enzimas Pvu I y Bsa JI, respectivamente. La técnica de selección asistida por marcadores moleculares, combinada con el análisis mediante cromatografía gaseosa constituye una herramienta de gran utilidad para la identificación de la pérdida de función de uno o ambos genes en poblaciones de cruzamientos entre genotipos de Solin y lino. Los objetivos de este trabajo fueron : a] determinar la posibilidad de utilizar esta metodología en poblaciones derivadas de otros eventos mutacionales; b] seleccionar líneas en poblaciones avanzadas [F5] de lino a partir de la presencia de genes que controlan la expresión del contenido de ácido linolénico; c] analizar los perfiles de ácidos genotipado y fenotipado. Se analizaron 102 genotipos diferentes a los que se les realizó tanto un análisis molecular como fenotípico. A partir de la metodología empleada en la presente investigación se pudo comprobar que existe una asociación positiva entre la presencia de la mutación en el gen LuFAD3B y el comportamiento fenotípico observado mediante cromatografía gaseosa. Sin embargo, para el gen LuFAD3A no fue posible detectar la mutación presente con la enzima Pvu I, lo cual indica que existe una mutación de otro tipo, es decir, los genotipos utilizados por Green [1986a] poseen modificaciones diferentes a los que Rowland [1991].

Bibliographic Details

Main Authors:	Devinar, María G., Lassaga, Sergio Luis, Milisich, Héctor J., Green, Alan G.
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Subjects:	LINUM USITATISSIMUM, LINO, ACEITE DE LINAZA, SEMILLAS OLEAGINOSAS, MUTACION, VARIACION GENETICA, ACIDO LINOLEICO,
Online Access:	http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=29540
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!