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  1. 1
    El último Naturalista
    by Cervantes, Emilio
    Published 2009-07
    “...Instituto de Estudios Riojanos...”
    capítulo de libro biblioteca
    IRNASA ES


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  2. 2
    Papel del aire en la diseminación de microorganismos enológicos implicados en la calidad y sanidad del vino
    “...Instituto de Estudios Riojanos...”
    artículo biblioteca
    ICVV ES


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  3. 3
    Historia de la vid a la luz de los estudios genéticos
    “...Instituto de Estudios Riojanos...”
    capítulo de libro biblioteca
    ICVV ES


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  4. 4
    Propiedades gustativas de los vinos tintos y su relación con la composición química no-volátil
    “...Instituto de Estudios Riojanos...”
    artículo biblioteca
    ICVV ES


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  5. 5
    Instituto de ciencias de la vid y del vino (ICVV): Origen, organización y actividad científica
    by Martínez-Zapater, José M.
    Published 2013
    “...Instituto de Estudios Riojanos...”
    artículo biblioteca
    ICVV ES


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  6. 6
    Caracterización ampelográfica y genética e identificación de diferentes variedades de vid conocidas como "Maturana" en la DOCa. Rioja
    “...Instituto de Estudios Riojanos...”
    artículo biblioteca
    ICVV ES


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  7. 7
    Caracterización vitícola y enológica de cuatro variedades minoritarias conocidas como Tempranillo en la D.O.Ca. Rioja
    “...Instituto de Estudios Riojanos...”
    artículo biblioteca
    ICVV ES


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  8. 8
    Composición fenólica no antociánica en vinos de Tempranillo. Efecto de la añada, el empleo de microoxigenación y la crianza en barrica
    “...Instituto de Estudios Riojanos...”
    artículo biblioteca
    ICVV ES


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  9. 9
    Elaboración de vinos tintos más saludables
    “...Instituto de Estudios Riojanos...”
    artículo biblioteca
    ICVV ES


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