Author Results for "Mollá, Esperanza"

Mollá, Esperanza
Benitez, Vanesa
Aguilera, Yolanda
Esteban, Rosa M.
Martín-Cabrejas, María A.
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López-Andréu, Francisco J.
Ministerio de Ciencia y Tecnología (España)
Casado, Natalia
Prodanov, M.
Rodríguez-Garayar, María

Showing 1 - 17 results of 17 for search '"Mollá, Esperanza"', query time: 0.05s Refine Results
  1. 1
    Clarificación de alpechín por membranas en flujo tangencial
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  2. 2
    Physicochemical properties and in vitro antidiabetic potential of fibre concentrates from onion by-products
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  3. 3
    Breads fortified with wholegrain cereals and seeds as source of antioxidant dietary fibre and other bioactive compounds
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  4. 4
    Influence of dehydration process in Castellano chickpea: changes in bioactive carbohydrates and functional properties
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  5. 5
    Impacto de la planificación sobre la fibra alimentaria y los fructooligosacáridos de harinas panificables
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  6. 6
    Why proanthocyanidins elute at increasing order of molecular masses when analysed by normal phase high performance liquid chromatography? Considerations of use
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  7. 7
    Onion (Allium cepa L.) by-products as source of dietary fiber: physicochemical properties and effect on serum lipid levels in high-fat fed rats
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  8. 8
    Onion Products: Source of healthy compounds
    libro biblioteca
    CIAL ES


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  9. 9
    Characterization of industrial onion wastes (Allium cepa L.): dietary fibre and bioactive compounds
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  10. 10
    Effect of sterilisation on dietary fibre and physicochemical properties of onion by-products
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  11. 11
    Impact of germination on starch, dietary fiber and physicochemical properties in non-conventional legumes
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  12. 12
    Influencia de las altas presiones hidrostáticas sobre la pectinmetilesterasa en caqui 'rojo brillante'
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  13. 13
    The impact of pasteurisation and sterilisation on bioactive compounds of onion by-products
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  14. 14
    Respuesta de la pared celular y carbohidratos no estructurales de la cebolla al tratamiento por altas presiones hidrostáticas
    by Torres Camacho, Gussiel
    Published 2013
    Other Authors: “...Mollá, Esperanza...”
    tesis doctoral biblioteca
    ICTAN ES


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  15. 15
    Respuesta de la pared celular y carbohidratos no estructurales de la cebolla al tratamiento por altas presiones hidrostáticas
    by Torres Camacho, Gussiel
    Published 2013
    Other Authors: “...Mollá, Esperanza...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  16. 16
    Caracterización de subproductos de cebolla como fuente de fibra alimentaria y otros compuestos bioactivos
    by Benitez, Vanesa
    Published 2011
    Other Authors: “...Mollá, Esperanza...”
    tesis doctoral biblioteca
    CIAL ES


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  17. 17
    Efecto de la panificación sobre la fibra alimentaria y los fructanos de harinas
    by Casado, Natalia
    Published 2013
    Other Authors: “...Mollá, Esperanza...”
    tesina biblioteca
    CIAL ES


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