Search Results - "Da Cruz, Fabiana Thomé"

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5th Food Safety and Security Symposium: food and health

by NITZKE,Julio Alberto, CLADERA,Florencia, THYS,Roberta, DA CRUZ,Fabiana Thomé, MARTINELLI,Sônia
Published 2016

Digital revista

SCIELO

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Modalidades de proteção dos queijos tradicionais: Os exemplos dos queijos Serrano, Coalho e Minas artesanal

by Vitrolles, Delphine, Da Cruz, Fabiana Thomé, De Souza Mendonça Menezes, Sônia, Cerdan, Claire, Delfosse, Claire

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CIRAD FR

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Modalidades de proteção dos queijos tradicionais no Brasil

by Vitrolles, Delphine, Da Cruz, Fabiana Thomé, De Souza Mendonça Menezes, Sônia, Cerdan, Claire, Delfosse, Claire

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CIRAD FR

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