Author Results for "CARREIRA,Raquel Linhares"

Carreira,Raquel Linhares
Silvestre,Marialice Pinto Coelho
Morais,Harriman Aley
Motta,Silvana da
Silva,Viviane Dias Medeiros
see all »
CARREIRA,Raquel Linhares
COELHO,José Virgílio
DUARTE,Ângela Jardim
JUNQUEIRA,Roberto Gonçalves
Junqueira,Roberto Gonçalves

Showing 1 - 9 results of 9 for search '"CARREIRA,Raquel Linhares"', query time: 0.03s Refine Results
  1. 1
    PROPRIEDADES EMULSIFICANTES E SOLUBILIDADE DA CASEÍNA BOVINA E DE SEUS HIDROLISADOS TRÍPTICOS: 1. EFEITO DO PH E DO TEMPO DE HIDRÓLISE
    Digital revista
    SCIELO


    Saved in:

  2. 2
    PROPRIEDADES EMULSIONANTES E SOLUBILIDADE DA CASEÍNA BOVINA: 2. EFEITO DA ADIÇÃO DE NaCl
    Digital revista
    SCIELO


    Saved in:

  3. 3
    Efeito de parâmetros hidrolíticos na obtenção de hidrolisados proteicos de farinha de trigo com baixo teor de fenilalanina
    Digital revista
    SCIELO


    Saved in:

  4. 4
    Perfil peptídico de hidrolisados proteicos da farinha de trigo
    Digital revista
    SCIELO


    Saved in:

  5. 5
    Efeito da precipitação pelo ácido tricloroacético (TCA) e da ultrafiltração sobre o perfil peptídico de hidrolisados de caseína
    Digital revista
    SCIELO


    Saved in:

  6. 6
    Emprego de cromatografia líquida de alta eficiência hidrofílica na determinação dos aminoácidos de hidrolisados de caseína
    Digital revista
    SCIELO


    Saved in:

  7. 7
    Otimização da hidrólise da caseína para elevar o teor de pequenos peptídeos: emprego da pepsina
    Digital revista
    SCIELO


    Saved in:

  8. 8
    Emprego de metodologia enzimática na obtenção de extratos protéicos de farinha de trigo
    Digital revista
    SCIELO


    Saved in:

  9. 9
    Ação de fatores enzimáticos na obtenção de hidrolisados protéicos de farinha de trigo com baixo teor de fenilalanina
    Digital revista
    SCIELO


    Saved in:

Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search