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2info:eu-repo/semantics/article bibliotecaUNAM AR
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3info:eu-repo/semantics/article bibliotecaUNAM AR
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4by López, Gabriela Gisela, Brousse, María Marcela, Vergara, María Laura, González, Adriana Maricil, Cruz, Nancy Elizabeth, Linares, Andrés Ramóninfo:eu-repo/semantics/article bibliotecaUNAM AR
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5by Cazzaniga, Amanda, Hase, Sandra Liliana, Brousse, María Marcela, Linares, Andrés Ramón, Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos [y] Congreso argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (21° y 17° : 2019 : Buenos Aires, Argentina)info:eu-repo/semantics/conferenceObject bibliotecaUNAM AR
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6by Monaca, Ana Belén, Luquez, Karina Ivanna, Vergara, María Laura, Linares, Andrés Ramón, Brousse, María Marcela, Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos [y] Congreso argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (21° y 17° : 2019 : Buenos Aires, Argentina)info:eu-repo/semantics/conferenceObject bibliotecaUNAM AR
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7by Hase, Sandra Liliana, Linares, Andrés Ramón, Brousse, María Marcela, Cazzaniga, Amanda, Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (17 y 21: 20 al 22 de noviembre 2019: Buenos Aires)info:eu-repo/semantics/conferenceObject bibliotecaUNAM AR
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8by Monaca, Ana Belén, Luquez, Karina Ivanna, Vergara, María Laura, Linares, Andrés Ramón, Brousse, María Marcela, Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos [y] Congreso argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (21° y 17° : 2019 : Buenos Aires, Argentina)info:eu-repo/semantics/other bibliotecaUNAM AR
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9by López, Gabriela Gisela, Brousse, María Marcela, González, Adriana Maricil, Cruz, Nancy Elizabeth, Vergara, María Laura, Linares, Andrés Ramón, Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos [y] Congreso argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (21° y 17° : 2019 : Buenos Aires, Argentina)info:eu-repo/semantics/conferenceObject bibliotecaUNAM AR
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10by López, Gabriela Gisela, Brousse, María Marcela, González, Adriana Maricil, Cruz, Nancy Elizabeth, Vergara, María Laura, Linares, Andrés Ramón, Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos [y] Congreso argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (21° y 17° : 2019 : Buenos Aires, Argentina)info:eu-repo/semantics/conferenceObject bibliotecaUNAM AR
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11by Brousse, María Marcela, Cruz, Nancy Elizabeth, López, Gabriela Gisela, González, Adriana Maricil, Vergara, María Laura, Linares, Andrés Ramón, Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (17 y 21: 20 al 22 de noviembre 2019: Buenos Aires)info:eu-repo/semantics/conferenceObject bibliotecaUNAM AR
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12Other Authors: “...Brousse, María Marcela...”
info:eu-repo/semantics/masterThesis bibliotecaUNAM AR