Nutrición y sistemas alimentarios

Los parlamentarios son agentes de cambio y su papel es fundamental para garantizar un mundo en el que todas las personas accedan a una alimentación saludable que provenga de sistemas agroalimentarios sostenibles, inclusivos y resilientes. Los miembros del Parlamento están en una posición estratégica, ya que pueden impulsar políticas y acciones con miras a mejorar la disponibilidad, accesibilidad y asequibilidad de los alimentos para todas las personas, especialmente las más vulnerables, contribuyendo a garantizar su seguridad alimentaria, así como, una Buena nutrición a favor de la salud y el bienestar. Estos objetivos son más importantes que nunca en el actual contexto de la pandemia de COVID-19. Este manual está dirigido a los parlamentarios para apoyarlos en la elaboración de legislaciones nacionales, la aprobación de las asignaciones presupuestarias y la supervisión de las políticas del sector público, con el objetivo de transformar los sistemas alimentarios para que proporcionen una alimentación saludable para todos. Este manual fue preparado por la Unión Interparlamentaria y por la Organizaci;on de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en colaboración con el Movimiento para el Fomento de la Nutrición (SUN), la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y la Agencia de Desarrollo de la Unión Africana (AUDA-NEPAD).

Bibliographic Details

Main Authors:	1423211782045 FAO, Rome (Italy). Div de Alimentación y Nutrición spa, 1423211784208 Unión Interparlamentaria, Geneva (Switzerland) spa
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	Roma (Italy) FAO/UIP 2021
Subjects:	agrifood systems, pandemics, economic impact, food legislation, food policies, guidelines, SDGs, Goal 2 Zero hunger,
Online Access:	https://www.fao.org/3/cb2005es/cb2005es.pdf https://doi.org/10.4060/cb2005es
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