Orientación técnica para el desarrollo de los aspectos relativos a las zonas de cría de los programas de saneamiento de moluscos bivalvos
Este documento es el resultado de la traducción de la segunda edición en inglés de la Orientación técnica conjunta de la FAO y la OMS para el desarrollo de los aspectos relativos a las zonas de cría de los programas de saneamiento de moluscos bivalvos publicada en 2021. La FAO sigue trabajando conjuntamente con el Centro de referencia de la FAO para el saneamiento de bivalvos y el Centro de Ciencias del Medio Ambiente, la Pesca y la Acuicultura del Reino Unido (Cefas) para garantizar que este documento siga siendo una herramienta útil para el desarrollo de programas de saneamiento de bivalvos y pueda ser utilizado por el mayor número de países.
Saved in:
Main Authors: | 186396 FAO, Rome (Italy). Depto. de Agricultura y Protección del Consumidor spa, 415302 OMS, Geneva (Switzerland) spa |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Roma (Italy) FAO
2021
|
Subjects: | mollusc culture, food safety, Bivalvia, risk assessment, risk management, monitoring, public health, Codex Alimentarius, regulations, standards, guidelines, SDGs, Goal 2 Zero hunger, Goal 3 Good health and well-being, Goal 12 Responsible production and consumption, |
Online Access: | https://www.fao.org/3/cb5072es/cb5072es.pdf https://doi.org/10.4060/cb5072es |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Technical guidance for the development of the growing area aspects of Bivalve Mollusc Sanitation Programmes
by: 185609 FAO, Rome (Italy). Agriculture and Consumer Protection Dept. eng, et al.
Published: (2021) -
Codex nutrient reference values: especially for vitamins, minerals and protein
by: Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Rome (Italy) eng 186659
Published: (2019) -
Technical guidelines on rapid risk assessment for animal health threats
by: FAO, Rome (Italy). Animal Production and Health Div. eng 185230
Published: (2021) -
Good practices for the feed sector. Implementing the Codex Alimentarius Code of Practice on Good Animal Feeding
by: 1423211782334 Pellegrino Missaglia, A. (ed.), et al.
Published: (2020) -
FAO questionnaire results on genetically modified food safety assessment. Global stock-taking exercise of the national situations, September 2019
by: 1423211781164 Shiraishi, K., et al.
Published: (2020)