Seguridad alimentaria y nutrición: elaborar una descripción global de cara a 2030. Un informe del Grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición

La comunidad mundial está aún lejos de lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030, en especial el de poner fin al hambre y la malnutrición en todas sus formas (ODS 2). La pandemia de la COVID-19 ha puesto de manifiesto e intensificado los desafíos a los que ya se enfrentaban los sistemas alimentarios y ha dejado claro que se necesitan reformas urgentes y radicales para garantizar el derecho humano fundamental a una alimentación adecuada para todos. En este audaz informe orientado al futuro, el Comité Directivo del GANESAN establece un marco analítico y conceptual y sugiere orientaciones estratégicas para lograr una transformación radical de los sistemas alimentarios. El informe insta a que el arbitrio y la sostenibilidad ocupen un lugar más destacado como dimensiones esenciales de la seguridad alimentaria y la nutrición, junto con la disponibilidad, el acceso, la utilización y la estabilidad. Las soluciones concretas para garantizar el derecho a la alimentación requerirán importantes cambios en las políticas para hacer posible esta transformación radical de los sistemas alimentarios, según los diferentes contextos, reconociendo al mismo tiempo la complejidad de sus interacciones con otros sectores y comprendiendo mejor los factores del hambre y la malnutrición. Dado que una importante Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios reunirá a los jefes de Estado y de Gobierno del mundo en 2021, es crucial que la comunidad mundial aproveche este momento para adoptar nuevos marcos de sistemas alimentarios, que sean no solo más resilientes a las crisis, sino también más equitativos e inclusivos, empoderadores y respetuosos, regenerativos, saludables y nutritivos, así como productivos y prósperos para todos. Se necesita con urgencia esta transformación radical a fin de erradicar el hambre y todas las formas de malnutrición como una parte fundamental de la consecución de todos los ODS.

Bibliographic Details

Main Authors:	186396 FAO, Rome (Italy). Depto. de Agricultura y Protección del Consumidor spa, 187217 FAO, Rome (Italy). Comité de Seguridad Alimentaria Mundial spa
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	Roma (Italy) FAO, CSA 2020
Subjects:	right to food, food security, food systems, international cooperation, legal frameworks, policies, SDGs, Goal 2 Zero hunger,
Online Access:	https://www.fao.org/3/ca9731es/ca9731es.pdf
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!