Solutions d’emballage alimentaire adaptées aux pays en développement
La présente publication repose sur une étude réalisée par Mme Nerlita M. Manalili de mai 2010 à février 2011 à la demande de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Cette étude a été entreprise pour servir de référence au congrès international Save Food!, qui s’est tenu les 16 et 17 mai 2011 dans le cadre du salon international de l’emballage Interpack2011 de Düsseldorf (Allemagne). Le congrès Save Food! a été coorganisé par Interpack2011 et la FAO dans le but de sensibiliser au problème des pertes et du gaspillage de produits alimentaires dans le monde. En outre, il attire l’attention des professionnels de l’emballage à l’échelle internationale sur les difficultés que rencontrent les petits et moyens secteurs de transformation des produits alimentaires dans les pays en développement pour accéder à des matériaux d’emballage adéquats et économiquement viables. Cette édition, révisée en 2014, contient une nouvelle section sur les opportunités d’investissement dans les pays en développement (paragraphe 3.7).
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | fre |
| Published: |
Rome (Italy) FAO
2014
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| Subjects: | foods, food processing, packaging industry, packaging materials, investment, food chains, food wastes, losses, trade policies, legislation, recycling, |
| Online Access: | http://www.fao.org/3/a-i3684f.pdf |
| Tags: |
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